今天要介紹這本書:日本茶知識圖鑑:賞色.聞香.品味。輕啜一口,隨詠一首,我的香醇時光。



相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,

買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢?

方便、快速、累積點數、轉購物金



博客來商品網址: 日本茶知識圖鑑:賞色.聞香.品味。輕啜一口,隨詠一首,我的香醇時光。

商品訊息:

日本茶知識圖鑑:賞色.聞香.品味。輕啜一口,隨詠一首,我的香醇時光。內容描述:



茶人必備全能知識圖鑑

色在靜岡,香在宇治,味則狹山為絕韻


所謂的日本茶,顧名思義,是指在日本生產的茶。因此,日本國產的紅茶等,在廣義上亦屬於日本茶,但一般多是指綠茶。

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本書精選在日本各地生產的119種日本茶,以照片展現依各地區分類的煎茶、玉露、抹茶、釜炒茶、焙茶…等等的茶葉及茶湯色,並以5階段表現特徵:茶湯色、茶香氣、茶風味,清楚的解說,讓人快速進入日本茶的世界。

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此外,除了說明日本茶的含有成分及作用,也推薦最適配的佐茶小點-和菓子,

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還有不可或缺的日本茶的歷史、茶道禮儀、沏出最美味好茶的秘訣,以至整個製茶流程與器具、徜徉日本茶樂趣的用語集錦等,皆一一詳細說明。

究竟是如何傳入日本,又是如何在日本普及的呢?

究竟濃茶與薄茶有什麼差異?

究竟哪個時期的茶葉才是高品質呢?

究竟什麼時候喝哪一種茶最好呢?

深入淺出的內容,格外適合入門、進階、精進的茶人。

茶師的堅持,藉由品飲日本茶,傳遞到茶人內心,讓人體會人生哲理。

即刻起,讓我們一起進入細膩的日本茶世界,品嚐極致風味的日本茶。

本書特色

基礎知識、茶類圖鑑、品飲方法、進階學習

豐富翔實的日本茶知識 深入淺出的內容

●全彩圖解茶葉、茶湯色、茶器、茶碗、和菓子,以及沏茶步驟,照片配上詳解,一目瞭然。

●全面解析以5階段表現特徵:茶湯色、茶香氣、茶風味,即使是用看的,也能感受其風味,彷彿能聞到那陣香氣。

●全款收錄蒐羅全日本的13種119項名茶作介紹。除了一般發酵茶、不發酵茶外,也介紹半發酵茶及後發酵茶。

●全新認識除了喝茶攝取豐富的營養成分,發揮抗癌、減肥作用,還有多種應用方法,原來茶渣也能有效利用呢。

●全能圖鑑基本的選茶、沏茶、品茶到茶具保養、茶道禮儀等專業知識、用語集錦、證照資訊,由淺入深,進化成日本茶達人必備的一本!

日本亞馬遜五顆星推薦★★★★★

★這正是我要的圖鑑!

依產地分類的日本茶,不只刊載了商品名還有品種、價格、官網…等等的資訊,以5階段表現茶的各項特徵:茶湯色、茶香氣、茶風味,非常容易理解。

除此之外,值得感謝的是還附上沏茶的時間及溫度。茶的外包裝設計也與茶的特徵一致,真是有趣!

日本茶知識圖鑑:賞色.聞香.品味。輕啜一口,隨詠一首,我的香醇時光。簡述:

  • 出版社:三悅文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/09/23
  • 語言:繁體中文


看了商品的介紹,應該很想下手吧~

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>日本茶知識圖鑑:賞色.聞香.品味。輕啜一口,隨詠一首,我的香醇時光。









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